Майонеза домашна - за 5 минути приготовяме вкусна майонеза с вкус и аромат по наш избор

Споделяне
Вграждане
  • Публикуван на 30.11.2018 г.
  • Заповядайте и се включвайте:
    Страница във Фейсбук:
    m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
    Група във Фейсбук:
    m.facebook.com/groups/221976841707383

    Продукти:
    1 яйце
    50 мл зехтин
    200 мл олио
    1/2 ч л сол
    1 суп л лимонов сок
    1/2 склидки чесън ( или 1 ч л горчица , или 1/2 ч л пушен червен пипер, или 1-2 ч л заквасена сметана- зависи с какъв аромат майонеза харесвате)- тази добавка е по желание

Коментари • 104

  • Temakord
    Temakord преди 6 дни +1

    Здравейте. Майонезата дали ще се получи, ако се разбие със обикновен миксер?

  • Emo Uzo
    Emo Uzo преди 9 дни +1

    предпочиам с лук.

  • Fatme Huseinova
    Fatme Huseinova преди 10 дни +1

    Браво много нубаво изглежа !

  • Mykola
    Mykola преди 18 дни +1

    Валі, дякую за смачний рецепт.

  • V. K.
    V. K. преди месец +1

    Благодаря за чудесната рецепта! Опитах я и се получи доста вкусна майонеза! 😊

  • Нели Юлиянова
    Нели Юлиянова преди месец +1

    Благодаря за рецептата! Пробвах.. Обаче хем сложих половин чаена лъжичка сол, а стана доста соленка! Иначе се получи добре! Другият пър ще сложа по малко сол! 😁😀😂

  • Виктория Александрова

    Благодаря за рецептата стана чудесна и много бързо.

  • Яна Димовска
    Яна Димовска преди месец +1

    Много си добра

  • Liliq Amtonova
    Liliq Amtonova преди месец +1

    Страхотна рецепта ! От майонезата направих чеснов сос!. Продължавай да ни радваш с такива вкусотии. Топеното сирене също е с превъзходен вкус!😀

  • Nuri Emin
    Nuri Emin преди месец +1

    Браво

  • DRAGON HEART
    DRAGON HEART преди месец +1

    Здравейте изглежда много добре Майонезата Чувал съм че ставало и с царевично олио какво мислите по въпроса

  • Margo Wasilew
    Margo Wasilew преди месец +2

    Лимоновият сок се явява стабилизатор :) Солта също :)

    • Илия Илиев
      Илия Илиев преди месец

      По скоро са консерванти а лецитина в жълтъка е стабилизатор без него няма да стане майонезата , а лимоновия сок го заменям с добър винен оцет ако нямам под ръка лимон

  • Darina Hristova Glavanakova- Bakardthzieva

    Благодаря много за тази рецепта. Правя често майонеза, и съм много доволна! Пожелавам ви весели новогодишни празници!

  • Anna Angelova
    Anna Angelova преди месец +1

    Привет, Вали! Благодаря за рецептата, днес направих, получи се гъста и вкусна майонеза! На вас и вашето семейство, пожелавам здраве, безкрайно щастие, късмет и сбъднати мечти! Успех във всяко начинание! Щастлива Нова година!
    П.П. Комплименти за българския език! Много българи не могат да говорят правилно, като вас.

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди месец

      Благодаря. Весело посрещане и на Вас, щастие, късмет и много здраве на Вас и Вашите близки!

  • Милчо Иванов
    Милчо Иванов преди месец +1

    Днес опитах отново с двойна доза и се захвана. Стана чудна гъста майонеза, смесих я със ситно нарязани на кубчета сварени картофки, колбас, кисели краставички и морковчета, сложих грах консерва, и така новогодишната салата е готова. Ще я опитам с домашна кайсиева ракия да видя дали ще върви яко. Още веднъж благодаря за рецептата. Весело посрещане на Новата година!

  • Милчо Иванов
    Милчо Иванов преди месец

    Благодаря за рецептата! Вчера се опитах да направя майонеза, но не ми се получи /пресече се/. Не знам дали причината е че сложих лимонтузу, вместо лимонов сок и 4-5 скилидки чесън, понеже много обичам чесън. А възможно е и да е и от съда за пасатора, който е по-широк. Утре ще правя нови опити, дано успея, че много обичам майонеза.

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди месец

      Понякога се случва да не се захване майонезата, но не я изхвърляйте. Аз правя втори опит, и като се захване и се сгъсти, тогава към сполучливата майонеза на малки порции добавям от течната и продължавам да бия с пасатора. Веднъж захванатата и сгъстена майонеза поема и сгъстява и течната ( несполучливата)

  • АM PM
    АM PM преди месец +1

    Слагам и 3 лъжици кисело мляко, а вместо лимонов сок лимонтузу, по този начин могат да се правят и сосове с различен вкус чрез предварително пасирани продукти. Много е интересно по каква причина има толкова дислайкове.....жалко, завистта и глупостта винаги връщат негативното обратно на изпращача защото то си излиза от техните глави :)

    • АM PM
      АM PM преди месец +1

      +Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Майонезата е мазна за това е майонеза, който обича ще я оцени, за други вкусове се правят сосове. Има вариант и без яйце, с прясно мляко сигурно знаете, а доколкото акцента, хората се познават по това което излиза от тях като отношение, другото е предубеждения и показва липса на мислене и осъзнатост. Винаги има хора които са негативни, мразят или завиждат, те поставят дислайковете дори където няма за какво да се хванат, отдавна следя този феномен и ще ви кажа, че обикновенно има около 10% дислайкове, когато станат около 5% клипа е много добър, а при вас са там някъде. Ако сега напиша нещо абсолютно мъдро и безспорно истинско и признато, пак ще има хора които ще дислайкнат, така, че това не бива да ни учудва много.

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди месец

      Не се учудвам на дислайковете- някой не харесват рецептата, защото се оказва, че чак сега разбират за продуктите, от които се прави майонезата и това направо ги вкарва в смут- ами тя е много мазна- дислайк)))
      Или пък е със сурово яйце- ужас- дислайк)))
      Или пък тази къв акцент има, дразни ме - дислайк)))
      Ето така... не им се впрягам, защото пък повечето са мили, добри и толерантни хора, които обичат да готвят
      Благодаря Ви за добрите думи)

  • Nasko Nasko
    Nasko Nasko преди месец +1

    Чесно дави кажа повече няма да ям мамонезааа мамонезааа че то било всичко мазнооо ъъъъъ гнусно

  • Vanesa BG
    Vanesa BG преди месец +3

    Най сетне вместо да купувам онази гадна майонеза ще си направя домашна безплатно мерси за рецептата страхотна си❤️😃😋😎

  • Albena Chakarova
    Albena Chakarova преди 2 месеца +1

    Прекрасна рецепта. 💗

  • Aseneta Germanova
    Aseneta Germanova преди 2 месеца +1

    Здравейте аз също се абонирах за канала ви но да попитам става ли с по малко олио

  • Златимир Дуков ΖΔ
    Златимир Дуков ΖΔ преди 2 месеца +1

    И аз правя майонезата по подобен начин. Рецептата я знам от майка ми бог да я прости...
    А рецепта за някое хубаво арменско сладкишче. Знам, от един приятел арменец от Ереван, че баклавата я правите с мед 😊

  • Kichka Lozeva
    Kichka Lozeva преди 2 месеца +1

    Чудесно!Лесно и вкусно,предпочитам домашна пред магазинната, в която кой знае с какви химикали е набутана Благодаря Вали!

  • Ahmet Shenturk
    Ahmet Shenturk преди 2 месеца +1

    Благодаря ти много

  • Arsenbait
    Arsenbait преди 2 месеца

    кра баракута то бунта амое ???

  • Vessela Beyer
    Vessela Beyer преди 2 месеца

    Здравейте, всичко направих както обясните, но си остана водна майонезата. На какво се дължи това??? С жалтък ли се прави само или жалтък и белтък?

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца

      Не Само жълтък, яйцето цяло
      Но за съжаление не мога да кажа защо не се получи
      Показах всичко в рецептата
      Може яйцето да не хубаво, може да в от темоературата, от качеството на олиото
      И аз съм имала един такъв несполучлив опит

  • zlati_85 todorova
    zlati_85 todorova преди 2 месеца

    bravo😉😉😘😍

  • krasimir iliev
    krasimir iliev преди 2 месеца

    На каква скорост трябва да е пасатора?

    • krasimir iliev
      krasimir iliev преди 2 месеца +1

      +Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Благодаря!

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца +1

      Моят пасатор е само с една скорост)))
      Но от теория знам- изберете средна скорост или скорост 3 ( така съветват опитните готвачи)

  • Yasar0987654321 Cumar0987654321
    Yasar0987654321 Cumar0987654321 преди 2 месеца +1

    Bravo

  • Sabka Uleva
    Sabka Uleva преди 2 месеца +4

    Супер си,Валя.Видеото е чудесно ,разбираемо.Продължавай в същия дух!!!

  • gali presi
    gali presi преди 2 месеца +5

    Това е и моята рецепта🙂
    Няма грешка.
    P. S Аз слагам още черен пипер и малко горчица.
    И понеже искам да е малко по- лека, накрая добавям кисело малко (може да се каже 1:1),но разбърквам без пастор, за да не се втечни.
    Поздрави 🙂

  • ntkolev
    ntkolev преди 2 месеца +3

    Бравос ! Ай туй са казва Български език !
    Не шопски и не развален английски !

  • DRAGO DRAGOV
    DRAGO DRAGOV преди 2 месеца +15

    За 47 години под слънцето, не съм чувал рускиня да говори така добре български език!!! Напрау паднах от коня!! Рецептата ще я опитам )) A може ли нещо и за диабетици? Благодаря.))

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 14 дни

      Нора, благодаря ти от сърце, ти си една от най- верните почитателки
      ❤️💋

    • Nora TANEVA
      Nora TANEVA преди 14 дни +2

      По-грамотна (писмено и говоримо) от доста българи. Удоволствие е да те слушам, че и домашните покрай мен :)) Обожавам добрите домакини, със стил! Неведнъж съм казвала-посудата с вкус, всичко чисто, красиво, абе кеф :)

    • Цветана Дончева
      Цветана Дончева преди месец +1

      +Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Аз също мисля че говорите много добре Български език и много добре обяснено, благодаря за рецептите

    • Веселин Митов
      Веселин Митов преди месец +1

      Не се притеснявай говориш много добре български!И рецептите ти са супер!

    • Kichka Lozeva
      Kichka Lozeva преди 2 месеца +3

      +Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Вали,игнорирайте всички негативни отзиви! Достатъчно е,че правите труд и желание,за да споделите с нас оригинални и лесни идеи в кухнята.Ще очаквам с интерес и някоя ваша арменска лесна рецепта :)

  • Vera Hristov
    Vera Hristov преди 2 месеца +1

    И аз като Христина,ще кажа стига,с тия вкусотии,на диета съм,моля,Госпожо...

  • Villi Vanilli
    Villi Vanilli преди 2 месеца +1

    Защо моята не се получава? Не се сгъстява!

    • Assia Malinova
      Assia Malinova преди месец

      Яйцето трябва да е със стайна температура.

    • Николай Христов
      Николай Христов преди 2 месеца +1

      Пасатора се държи до дъното докато се захване(както е показано)иначе от олиото се сгъстява или става по рядка,колкото повече олио толкова по гъста става.

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца

      Не. Знам), при всички се получи
      Пробвай пак

  • 20 000 subs without videos
    20 000 subs without videos преди 2 месеца +1

    Sub for me

    • Gospodin Dimov
      Gospodin Dimov преди 10 дни

      Чудесна.си.бьди.много.здрава..

  • Regina Cordium
    Regina Cordium преди 2 месеца +1

    Благодаря, Вали! :)

  • Girl Power
    Girl Power преди 2 месеца +1

    Ебаси яката майонеза
    Ма няма ся да я направя за празниците за да укося моите вица без термична обработка 😌😌

  • Михи А. Маркова
    Михи А. Маркова преди 2 месеца +3

    Лайкнах видеото преди да го гледам, страхотно видео!!

  • Михи А. Маркова
    Михи А. Маркова преди 2 месеца +5

    Благодаря ти много за рецептата пробвах я и стана също така и много вкусна за това ти благодаря!!! Продължавай все така и ако може да направиш още една подобна рецепта иначе си страхотна!!!😊😊😊💗💗💗👍👍👍

  • Desislava Dimitrova
    Desislava Dimitrova преди 2 месеца

    Прави се без жълтък!

  • Ани .dg1112222
    Ани .dg1112222 преди 2 месеца

    *Аз не обичам*

  • Hristiana Nikolova
    Hristiana Nikolova преди 2 месеца

    Можеш да направиш на живо клип

  • Hristiana Nikolova
    Hristiana Nikolova преди 2 месеца

    Ще публикуваш ли още рецепти

  • Hristiana Nikolova
    Hristiana Nikolova преди 2 месеца

    Всъщност клипа е много интересен

  • Hristiana Nikolova
    Hristiana Nikolova преди 2 месеца

    Как се прави фондан

  • GRISH/\ G/\NCHE\/ G/\NG
    GRISH/\ G/\NCHE\/ G/\NG преди 2 месеца +7

    *МОЙОНЕЗА*

  • Hristiana Nikolova
    Hristiana Nikolova преди 2 месеца

    Това е скучно не ми пращай видеата си

    • Hristiana Nikolova
      Hristiana Nikolova преди 2 месеца

      Ти си тъпа кифла

    • teodor  todorov
      teodor todorov преди 2 месеца +4

      Николова за теб се отнася

    • teodor  todorov
      teodor todorov преди 2 месеца +2

      Много си тъпа кифла 😣😣😣😣

    • GRISH/\ G/\NCHE\/ G/\NG
      GRISH/\ G/\NCHE\/ G/\NG преди 2 месеца +2

      *ИНТЕРНЕТ ВУЙНИ*

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца +10

      Аз на никой не си пращам видеата, аз ги публикувам в Ютуба и тези, на които не им скучно, гледат ги))) защо си мислиш, че си толкова важна, че да ти ги пращам лично рецепти, нещо си се объркала, мила

  • Temenujka Ivanova
    Temenujka Ivanova преди 2 месеца +2

    Пробвах и стана, много благодаря за рецептата! Имам обаче едно питане? Сложих 1 супена лъжица лимон, но не го усещах, искам да е малко по кисела, аз така харесвам, какво да сложа още? Позната го прави с лимонтузо, става ли? Мисля да пробвам само с олио, защото сложих и зехтин но малко като че ли ми е тежко! Но правя за първи път и стана, не се пресече, както съм чувала, мерси много!

    • RUMEN PEHLIVANOV
      RUMEN PEHLIVANOV преди 2 месеца

      Аз пък я правя с оцет за по-кисело

    • Katerina Dimitrova
      Katerina Dimitrova преди 2 месеца +1

      Аз не слагам лимонов сок, а само лимонтозу-лимонена киселина по малко докато получа желаната киселина.Определено използвам олио, защото зехтина, ако е добър не горчи, но става тежно.Зехтина горчи само, когато е прясно преработен.И накрая добавете варен картоф за плътност.

    • Temenujka Ivanova
      Temenujka Ivanova преди 2 месеца +2

      +Vkusno U Vali / Вкусно у Вали Много ви благодаря!

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца

      Може и с лимонена киселина (лимонтозу )да правите, тя е по концентрирана, ще даде повече кисел вкус

  • Zlatko Petrov
    Zlatko Petrov преди 2 месеца +1

    оваа жена ми се чини да е рускиња?

    • Zlatko Petrov
      Zlatko Petrov преди 2 месеца +2

      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали арно! поздрав до сите арменци ! тие се добри и паметни луѓе!

    • Vkusno U Vali / Вкусно у Вали
      Vkusno U Vali / Вкусно у Вали  преди 2 месеца +3

      Не съм рускиня, арменка съм)))

  • Nedji M
    Nedji M преди 2 месеца +2

    Ako nqmame zehtin v momenta 250 ml olio li da sloja. Blagodarq

  • Stoil Todorov
    Stoil Todorov преди 2 месеца +2

    Perfektna- tvrda i vkusna !!! Da zhivee nashta Vali !!!

  • Nora TANEVA
    Nora TANEVA преди 2 месеца +1

    И аз я правя точно така, но мама казваше, че яйцето трябва да е на стайна температура. И ти ли работиш с “топло” яйце? Благодаря! Винаги е удоволствие да гледам клиповете.